JULEFROKOST 2024
Stress af og hent din julefrokost hos os
- alt er klart, du skal bare invitere gæsterne og nyde det
Julebuffet
Minimum 10 personer
Pr. person kr. 450,-
1. servering
***
Silden
Strejf hjemmelavet marineret sild
med løg og kapers.
Fiskefileten
Pankopaneret med remoulade og citron.
Ægget og rejen
Med citron mayonnaise og urter.
Brødet
Surdejsbrød almindeligt som rugbrød
med kværnet smør.
2. Servering
***
Flæskestegen
Med råstegte kartofler og brun sovs.
Anden
Confiteret lår med rødkål og appelsin.
Frikadellen
Med surt og cremet kartoffelsalat.
Kålen
Som frisk og syrlig salat med sprødt.
3. Servering
***
Risen
Ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce og hakket mandler.
Tilkøb
Minimum 10 personer
Det kolde
Kr. 45,-
pr. valg pr. person
***
Gravad laks
Karrysild
Hønsesalat
Roastbeef
Rødbede og friskost
Det varme
Kr. 55,-
pr. valg pr. person
***
Mørbrad bøffer
Leverpostej
Tarteletter
Medister
Glaseret skinke
Det søde
Kr. 45,-
pr. valg pr. person
***
Citronen
Krydderkagen
Hvid chokolade brownie
Kirsebær mousse